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叶仔是哪里的小吃
叶仔是广东潮汕地区的一种传统小吃，也被称作“叶儿粑”。它主要流行于揭阳、潮州、汕头等地。叶仔的外皮由糯米粉制成，内馅可以是甜的，也可以是咸的，根据个人口味而定。其特色在于制作时将糯米粉团搓成小圆球，再包裹上豆沙或猪肉等馅料，然后油炸而成。叶仔外酥内软，香甜可口，深受当地人喜爱。
此外，虽然名字中有“叶”，但并非所有地方都叫“叶仔”，不同地方的类似小吃可能有不同的名称和制作方法。例如，在福建泉州也有类似的小吃叫做“芋泥饼”，在广西也被称为“面团粑”，而在山东则有一种叫做“叶儿粑”的食品，与潮汕地区的叶仔有相似之处，但制作方法和口感略有不同。