[摘要]鸡哈豆腐的做法），关于《鸡哈豆腐的做法）》的内容介绍。鸡哈豆腐的做法如下：材料：- 鸡脯肉：250克- 豆腐：300克- 干贝：50克- 鲜虾仁：50克- 蘑菇：5...
鸡哈豆腐的做法），关于《鸡哈豆腐的做法）》的内容介绍。
鸡哈豆腐的做法如下：材料：- 鸡脯肉：250克- 豆腐：300克- 干贝：50克- 鲜虾仁：50克- 蘑菇：50克- 青蒜：适量- 姜末：适量- 料酒：适量- 鸡精：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 淀粉水：适量步骤：1. 鸡脯肉切成小块，用料酒、盐、姜末腌制20分钟。2. 干贝泡发后切成小块，蘑菇切片备用。3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。4. 将腌制好的鸡脯肉倒入锅中煸炒至变色。5. 加入干贝和鲜虾仁煸炒均匀。6. 加入适量开水，煮沸后加入切好的豆腐块。7. 加入盐和白胡椒粉调味，煮5分钟。8. 加入蘑菇和青蒜煮1-2分钟。9. 用淀粉水勾芡，再加入鸡精调味即可。这样一道美味的鸡哈豆腐就做好了！可以搭配米饭一起享用。