[摘要]家常爆炒虾仁的做法），关于《家常爆炒虾仁的做法）》的内容介绍。家常爆炒虾仁的做法如下：所需材料：- 虾仁：200克- 青椒：1个- 红椒：1个- 大蒜：适量- 姜片：适量-...
家常爆炒虾仁的做法），关于《家常爆炒虾仁的做法）》的内容介绍。
家常爆炒虾仁的做法如下：所需材料：- 虾仁：200克- 青椒：1个- 红椒：1个- 大蒜：适量- 姜片：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 料酒：适量- 白胡椒粉：适量- 葱段：适量- 植物油：适量做法步骤：1. 将虾仁洗净，剥去虾壳，去除虾线，用清水冲洗，并用纸巾吸干水分备用。2. 青椒和红椒洗净，去籽和蒂，切成小块。大蒜和姜切成末备用。3. 热锅倒入适量植物油，放入葱段，大蒜和姜末煸炒出香味。4. 放入虾仁翻炒，加入料酒去腥。5. 加入青椒和红椒块继续翻炒，使虾仁和青红椒块均匀受热。6. 加入盐和少许白胡椒粉调味，继续翻炒至虾仁变色，青红椒变熟嫩。7. 最后加入生抽，快速翻炒均匀即可出锅。这样一道家常爆炒虾仁就做好了，可以搭配米饭或面食一起享用。