[摘要]水煮白菜的做法），关于《水煮白菜的做法）》的内容介绍。水煮白菜是一道非常简单的家常菜，以下是水煮白菜的做法：材料：- 鲜嫩的白菜心- 姜片几片- 蒜瓣几瓣- 鸡精适...
水煮白菜的做法），关于《水煮白菜的做法）》的内容介绍。
水煮白菜是一道非常简单的家常菜，以下是水煮白菜的做法：材料：- 鲜嫩的白菜心- 姜片几片- 蒜瓣几瓣- 鸡精适量- 食盐适量- 生抽适量- 辣椒粉适量- 葱姜蒜适量- 植物油适量步骤：1. 白菜心洗净，切段备用。2. 烧开一锅水，加入适量的食盐和植物油。3. 将切好的白菜放入开水中焯水，焯水时间约为30秒至1分钟，至白菜变色。4. 在焯好水的白菜上加一些盐、鸡精、生抽和辣椒粉，根据个人口味调节。5. 将切好的姜片和蒜瓣放入炒锅中加热，炒出香味。6. 然后将炒好的姜蒜放入装有白菜的大碗中。7. 将炒锅再加热，加入一些植物油烧热。8. 把热油有温度的泼到放了辣椒粉的碗里。9. 白菜上撒上一些葱姜蒜末就可以食用了。温馨提示：焯水时间不宜过长，以免影响口感。可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，增加辣味。