[摘要]豆腐包子馅的做法），关于《豆腐包子馅的做法）》的内容介绍。豆腐包子馅的做法：1 将豆腐切成小块，放入开水中焯水5分钟，捞出沥干水分。2 将焯水后的豆腐放入碗中，用勺...
豆腐包子馅的做法），关于《豆腐包子馅的做法）》的内容介绍。
豆腐包子馅的做法：1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水5分钟，捞出沥干水分。2. 将焯水后的豆腐放入碗中，用勺子压成泥状。3. 加入适量的盐、味精、白胡椒粉和葱姜末，搅拌均匀。4. 在另一个容器中，加入少量油，加热后炒香虾米，捞出备用。5. 将炒香的虾米倒入豆腐泥中，搅拌均匀。6. 然后将包子皮放在手掌心，取适量的豆腐馅放在包子皮中间，然后包起来，收口捏紧。7. 将包好的豆腐包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟至熟透即可。8. 豆腐包子馅的作法就完成了，可以根据个人口味加入一些花色蔬菜或者其他调料进行调配。