[摘要]有没有简单又好吃菜），关于《有没有简单又好吃菜）》的内容介绍。标题：简单又好吃的土豆烧牛肉功效：土豆烧牛肉是一道富含蛋白质和维生素的美食，有助于增加营养摄入和提供能量。牛肉...
有没有简单又好吃菜），关于《有没有简单又好吃菜）》的内容介绍。
标题：简单又好吃的土豆烧牛肉功效：土豆烧牛肉是一道富含蛋白质和维生素的美食，有助于增加营养摄入和提供能量。牛肉含有丰富的铁元素，有助于补血养气。土豆富含膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动和增强免疫力。材料：- 牛肉切块（300克）- 土豆切块（2个）- 洋葱切丝（1个）- 大蒜切碎（2瓣）- 生姜切丝（2片）- 酱油（2汤匙）- 料酒（1汤匙）- 白糖（1茶匙）- 盐（适量）- 葱花（适量，用作装饰）- 食用油（适量）做法步骤：1. 将牛肉块用温水清洗干净，然后用刀背轻轻拍打，使其更加嫩滑。2. 热锅凉油，将牛肉块煎至两面金黄，然后捞出备用。3. 在同一锅内加入洋葱丝、大蒜碎和姜丝，翻炒至香味散发出来。4. 加入土豆块，翻炒几分钟，使调料均匀地附着在土豆和牛肉上。5. 添加适量的水，淹没材料。然后加入酱油、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀。6. 盖上锅盖，中火煮15分钟，直到土豆变得软烂。7. 然后转至大火收汁，直到汤汁浓稠，牛肉和土豆完全入味。8. 装盘前，撒上一些葱花点缀即可。注意事项：1. 牛肉煎至两面金黄可以提升口感和香气。2. 土豆切块大小要相对均匀，以免煮的时候有的土豆煮得太烂，有的土豆还没熟透。3. 煮的过程中，可以根据个人口味适量增减调料的用量。4. 注意火候掌握，以免糊锅或炖得时间过长导致牛肉变硬。土豆烧牛肉是一道简单又美味的家常菜肴，不仅可以满足口腹之欲，还提供丰富的营养。希望大家能够尝试制作这道菜品，为家人和朋友带来美味的享受！