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  • 怎样做怎样炖羊蹄)

    栏目: 百科 日期:2024-04-11 00:09:41 浏览量(

    [摘要]怎样做怎样炖羊蹄),关于《怎样做怎样炖羊蹄)》的内容介绍。做炖羊蹄的步骤如下:1 准备2只羊蹄、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖和水。2 将...

    怎样做怎样炖羊蹄),关于《怎样做怎样炖羊蹄)》的内容介绍。

    怎样做怎样炖羊蹄)

    做炖羊蹄的步骤如下:1. 准备2只羊蹄、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖和水。2. 将羊蹄洗净,用开水焯烫5分钟,去除杂味,捞出备用。3. 锅中放少许油,加入姜片和葱段,爆香。4. 加入八角和桂皮,然后倒入适量的料酒,煸炒出香味。5. 将焯烫过的羊蹄放入锅中,加入足够的水,水面没过羊蹄为宜。6. 加入适量的盐、生抽和老抽,再撒入一些白糖,调味均匀。7. 将锅炖开后,改用小火慢炖2-3小时,直到羊蹄变得非常软糯。8. 炖好后,将羊蹄捞出放在碗中,撒上葱花即可食用。炖羊蹄的关键在于火候要慢,让羊蹄炖得足够软糯。可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料,如胡椒粉、干辣椒等。希望能帮到你!

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    羊蹄

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