[摘要]怎么挑洋葱（如何挑选洋葱），关于《怎么挑洋葱（如何挑选洋葱）》的内容介绍。1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。 2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理...
怎么挑洋葱（如何挑选洋葱），关于《怎么挑洋葱（如何挑选洋葱）》的内容介绍。
1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。
2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。
3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感较脆。
4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。