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如何识别毒豆芽(怎么鉴别豆芽和毒豆芽)，关于《如何识别毒豆芽(怎么鉴别豆芽和毒豆芽)》的内容介绍。
如何识别毒豆芽(怎么鉴别豆芽和毒豆芽)
1.芽体粗壮：自然栽培的豆芽直而细，芽脚不软、脆、有光泽；激素和抗生素产生的豆芽发水粗壮，颜色灰白。
2、无芽根：自然栽培的豆芽根必须发育良好，无烂根、烂尖；毒豆芽一般根短、少或无根。
3、豆粒发蓝：自然栽培的豆芽豆粒正常；毒豆芽豆粒一般发蓝。
4、断面出水：豆芽秸秆断面无水分是自然培育的豆芽；毒豆芽断面会有水分。