[摘要]怎么凉拌茄子好吃（凉拌茄子好吃的做法），关于《怎么凉拌茄子好吃（凉拌茄子好吃的做法）》的内容介绍。1、首先茄子洗净去蒂，切段能很快蒸熟，放凉后再撕成细条备用。2、小米辣、香菜、蒜切好备用。3、撕好的茄子放入碗...
怎么凉拌茄子好吃（凉拌茄子好吃的做法），关于《怎么凉拌茄子好吃（凉拌茄子好吃的做法）》的内容介绍。
1、首先茄子洗净去蒂，切段能很快蒸熟，放凉后再撕成细条备用。
2、小米辣、香菜、蒜切好备用。
3、撕好的茄子放入碗中，加一勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺香油拌匀。
4、放入切好的香菜、蒜末、小米辣。
5、搅拌均匀即可。