[摘要]牛心管怎么处理干净（怎么把牛尽管处理干净），关于《牛心管怎么处理干净（怎么把牛尽管处理干净）》的内容介绍。1、购买新鲜牛心管，剖开，冷水浸泡30分钟，用食用盐，面粉反复的搓洗，清洗干净。2、摘掉心管内部大块的油脂和杂...
牛心管怎么处理干净（怎么把牛尽管处理干净），关于《牛心管怎么处理干净（怎么把牛尽管处理干净）》的内容介绍。
1、购买新鲜牛心管，剖开，冷水浸泡30分钟，用食用盐，面粉反复的搓洗，清洗干净。
2、摘掉心管内部大块的油脂和杂物，再次用清水清洗，小块油脂在煮制过程中会化掉。
3、高压锅内加水，放入所有干调和料酒，再放入心管煮制大约25分钟。