[摘要]家庭酱牛肉最简单做法），关于《家庭酱牛肉最简单做法）》的内容介绍。家庭酱牛肉最简单的做法是：材料:- 牛肉薄片 300 克- 大葱 2 根- 大蒜 3 瓣- 生姜 1 小块- ...
家庭酱牛肉最简单做法），关于《家庭酱牛肉最简单做法）》的内容介绍。
家庭酱牛肉最简单的做法是：材料:- 牛肉薄片 300 克- 大葱 2 根- 大蒜 3 瓣- 生姜 1 小块- 生抽 2 汤匙- 料酒 1 汤匙- 糖 1/2 汤匙- 酱油 1/2 汤匙- 盐 1/4 茶匙- 植物油 2 汤匙- 水淀粉适量步骤:1. 将牛肉薄片切成适当的大小，备用。2. 大葱切段，大蒜和生姜切末备用。3. 将牛肉薄片放入一个碗中，加入生抽、料酒、糖、酱油和盐，搅拌均匀腌制10分钟。4. 热锅加入植物油，待油热后加入大葱、大蒜和生姜炒香。5. 加入腌制好的牛肉薄片翻炒，炒至变色。6. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮5分钟。7. 用水淀粉调成水淀粉糊，慢慢加入锅中，翻炒均匀至浓稠即可。这样简单的家庭酱牛肉就做好了，可以搭配米饭或面条食用。如果喜欢口味重一点，还可以加入辣椒或豆瓣酱调味。