[摘要]拌豆芽凉菜的做法），关于《拌豆芽凉菜的做法）》的内容介绍。拌豆芽凉菜的做法如下：材料：- 豆芽250克- 青椒1个，切丝- 红椒1个，切丝- 胡萝卜1个，切丝- 黄瓜1...
拌豆芽凉菜的做法），关于《拌豆芽凉菜的做法）》的内容介绍。
拌豆芽凉菜的做法如下：材料：- 豆芽250克- 青椒1个，切丝- 红椒1个，切丝- 胡萝卜1个，切丝- 黄瓜1根，切丝- 蒜头2瓣，切末- 生姜1小块，切末- 酱油2汤匙- 食醋2汤匙- 白糖1汤匙- 食用油适量- 盐适量- 香菜适量步骤：1. 将豆芽焯水至断生，捞出沥干备用。2. 热锅中放入适量油，加入切末的蒜头和生姜，炒香。3. 加入青椒、红椒、胡萝卜和黄瓜丝，炒熟。4. 将炒好的蔬菜放入大碗中，加入豆芽。5. 在碗中加入酱油、食醋、白糖和盐，搅拌均匀。6. 撒上适量的香菜末，即可享用。这样一道清爽的拌豆芽凉菜就做好了，可以作为开胃菜或配菜使用。